Spegepølse blandingen er en færdig blanding med alt hvad man skal bruge.
Der skal buges: 8,0Kg Okse/grisekød, 2,0kg Spæk, 100gr Nitritsalt,250Gr Kogesalt. HUSK SALTET SKAL I TIL SIDST;;;
Detter er en vejledning af kød der skal bare være 10kg kød og spæk man bestemmer selv.
