> Naturtarme

Naturtarme

• 

  Lammetarme 19/21 15mtr

  Lammetarme 19/21 bruges meget ofte til øl/snacks pølser. Lammetarmen lægges i koldt vand ca 12timer før brug, da det giver det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager

• 

  Okseskæver afbundet 42cm 5Stk

  Okseskæver er velegnet til leverpølse/spegepølser har en kaliber på ca 55/60 og er afbundet 42cm så den kan rumme ca 800gr stoppet vægt. Det bedste resultat opnåes ved at lægge skæverne i koldt vand 1døgn før brug, for at opnå det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Kødfarve 50Ml

  Kødfarven andvendes til farvning  kogepølser/Spegepølser. Andvendes: 1-3gr pr. kg kød. Kommes i ved starten af processen.

  Læg i kurv Vis

  DKK 50,00
  På lager

• 

  Tarmfarve 50ML

  Tarmfarve 24Ml bruges til favning af naturtarme til feks Hot dog pølser. Pølserne farves på flg. måde: 80gr varmt vand, tilsættes 15gr tarmfarve pr.ltr vand. Vandet afkøles til 60-70gr hvorefter pølserne kommes i vandet ca 3-4min eller til den ønskede farve. Hænges på rørstokke tørres ved ca 80gr i ca 20min.

  Læg i kurv Vis

  DKK 50,00
  På lager

• 

  Lammetarme 24/26 100y (ca92mtr)

  Læg i kurv Vis

  DKK 375,00
  På lager

• 

  Lammetarme 19/21 100y (ca92Mtr)

  Lammetarme 19/21 1bdt på ca 92mtr passer ca til 18kg fars masse.

  Læg i kurv Vis

  DKK 225,00
  På lager

• 

  Svinetarme 27/29 100Y (ca 92Mtr)

  Læg i kurv Vis

  DKK 275,00
  På lager

• 

  Lammetarme 22/24 15 mtr

  Lammetarmen har en Kaliber 22/24 til grillpølser./Bruncpølser. Lammetarmen lægges i kold vand inden brug for at opnå det bedste resultat.Lammetarme 22/24 10Mtr tarm passer ca til 5Kg fars masse.

  Læg i kurv Vis

  DKK 65,00
  På lager

• 

  Kalve bundender 2 stk

  Kalvebundender bruges gerne til spegepølser og har en kalier ca 95/105mm. Det bedste resultat opnåes ved at lægge Kalvebundenderne i kold vand 1 døgn inden det skal bruges.

  Læg i kurv Vis

  DKK 62,50
  På lager

• 

  Oksekrogtarme 46+ 18mtr

  Oksekrogtarme kan andvendes til røget medister, Leverpølser, Spegepølser. Oksekrogtarme lægges i koldt vand i ca 1-2 timer før brug , da man får den bedste udnyttelse af tarmen.

  Læg i kurv Vis

  DKK 150,00
  På lager

• 

  okseskæver 9 mtr

  Okseskæver er velegnet til Leverpølser og Spegepølser har en kaliber på ca 55/60mm. Det bedste resultat opnåes ved at lægge okseskæver i koldt vand 1døgn før brug, for at opnå det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 85,00
  På lager

• 

  Lammetarme 22/24 100y (ca92Mtr)

  Lammeterme 22/24 bliver meget brugt til alle slags pølser der både kan koges/Steges/Grilles. Lammetarmen lægges i klod vand ca1/2time før brug, for at opnå det bedster resultat. Lammetarme 22/24 ca 92mtr passer ca til 48-48kg fars masse.

  Læg i kurv Vis

  DKK 330,00
  På lager

• 

  Svinetarme 10 mtr

   Svinetermen har en Kaliber 35/38 velegnet til Medister/ Kålpølser. Svinetarme lægges i kold vand inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Svinetarme 27/29 15Mtr

  Svinetarme 27/29 er meget velegnet til diverse pølser der kan koges/Steges/grilles.

  Læg i kurv Vis

  DKK 70,00
  På lager

• 

  Svinetarme 35/38 100y (ca92Mtr)

  Svinetarme 35/38 er meget anvendt til medister/ Kålpølse pølse. Svinetarmen lægges i kold vand ca 1/2 time inden brug, da det giver det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 215,00
  På lager

• 

  Svinetarme 32/34 100y (ca 92Mtr)

  Svinetarme andevndes som regel til medister, Kålpølser, og andre stegepølser

  Læg i kurv Vis

  DKK 245,00
  På lager

• 

  Svinetarme 32/34-15 mtr.

  Svinetarme 32/34 er rigtig gode til Medister/ grillpølser, da den er lidt mindre i kaliberen end til normal medisterpølse. Svinetarmen 32/34 lægges i blød i klodt vand ca 1/2time før brug, da det bliver det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 55,00
  På lager