> Krydderier

Krydderier

• 

  Ramsløg 100gr

  Ramsløg andvendes som regel som til forskellige pølser / fars , eller hvad man nu har lyst til

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager

• 

  Druesukker (Dextrose) 250Gr

  Druesukker igang sætter modningen af spegepølser. Dosseringen er ca 12-15gr pr/kg Kød

  Læg i kurv Vis

  DKK 20,00
  På lager

• 

  Delta Pusta Krydderi 200Gr

  Delta Pusta er et mildt grill krydderi, som kan bruges til at vende kød i og komme i en krydderfars, til evt faseret ribbensteg eller nogle frigadeller. Delta pusta indeholder Paprika,Løg,Persille,Gurkemeje.

  Læg i kurv Vis

  DKK 30,00
  På lager

• 

  Pull Pork Krydderi 300Gr

  Pull Pork krydderi har en meget flot rød farve Pull Pork krydderi indholder! Farin,Paprika Edelsys,Salt,Hvidløg,Løg,Sennerup,Oregano,Spidskommen,Sellerisalt,Peber,Ceynnepeber. Pull Pork krydderiet er super til at vendes i kød evt( Nakkefile ,Oksekød,Lam), og langtids stegning smager himmels

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Mexico Krydderi 250gr

  Mexico Krydderi  Indeholder,løg,paprika edelsys,salt,rasp,hvidløg,spidskommen og oregano. Super god til alt kød og grill,krydderkartofler og dressing.Kun fantasien sætter grænser, da det er et fantastisk krydderi.

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Napolimix 200Gr

  Napolimixen Indeholder Paprika edelsys,salt,løg,hvidløg og oregano. Rigtig god til alt kød og grill.Kun fantasien sætter grænser.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Provencemix 200gr.

  Provencemixen Indeholder salt,løg,hvidløg,paprika,rosmarin,oregano og timian. Super god til alle slags stegeretter,og krydderkartofler der er vent i lidt olie.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Tørmælk (skummetmælk) 1 kg

  Tørmælken blandes med 9 dl. vand 1 dl.tørmælk. (passer til 1 ltr mælk).Tørmælken kan andvendes i pølseproduktion/madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 101,00
  På lager

• 

  Gelatine 80-100 bloom 250 gr

  Gelantine anvendes som stivelsemiddel til eksempelvis  rullepølser og sylte.

  Læg i kurv Vis

  DKK 59,00
  På lager

• 

  Superquick(GDL) 250Gr

  Superquick,surhedsregulerende hurtigmodner til spegepølser. dosering 7-9 gr pr.kg kød,posen indeholder 250Gr. GDL er en forkortelse for Glucono Delta Lactose(E575). Bruges til hurtig modning af spegepølser,regulerer surhedsgraden i spegepølsen indenfor 2 timer og forkorter modningstiden.    

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Hvidløg granuleret 200 gr

  Hvidløg Granuleret er meget stærkt og andvendes i pølseproduktion/madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Karry ostindisk 200 gr

  Karry Ostindisk har en flot gul farve , som er sammensat af mange forskellige krydderier, Karry Ostindisk er en meget stærk, og andvendes i pølseproduktion/madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Paprika rosen 200 gr

  Paprika Rosen er et flot rød krydderi. Andvendes i pølsefremstilling/madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 27,00
  På lager

• 

  Sort peber stødt 200 gr

  Sort Peber andvendes i næsten al pølse/madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager

• 

  løg 2-4 mm tørret 500 gr

  Løg Tørret anvendes med ca 20 gr/ pr.kg kød.( hvis man har 1,0kg friske løg bruger man 170gr tørre løg)

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager

• 

  hvid peber stødt 200 gr

  Hvid Peber andvendes i næsten al fremstilling af pølser/ Madlavning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager

• 

  Nitritsalt 1 kg

  Læg i kurv Vis

  DKK 16,00
  På lager