Vi holder ferie i weekenden d. 15.-17. november, men vi er tilbage igen mandag d. 18. november! Vi glæder os til at hjælpe dig!
Velkommen Log ind
Ingen varer
DKK 0,00 Fragt DKK 0,00 Samlet
Kurv Check out
Du kan kontakte os på:
Telefon: 65 95 50 84
» Find os
Sorter efterPris: laveste førstPris: højeste førstVarenavn: A til ÅVarenavn: Å til ALagervarer førstReference: Laveste førstReference: Højeste først
Vis 102050 Varer sidevis
Spegepølse tarm Syede kap er en spegepølsetarm som anvendes til spegepølser den er 40cm lang og buer ved stopning. Spegepølsetarmen lægges i luknke vand ca 10min før brug. Efterrøgning fjernes pølseskinnet.
Karklud gul er meget kraftig kan vaske mange gange. Den måler 38,5cm bred,40,0cm lang.
Spegepølse tarm sort/hvid har en stoppe vægt på ca 850gr. Kommes ganske let i lunken vand inden brug. Hisk at fjerne pølse skindet inden brug.
Plastik forklæder er rigtig godt når man arbejder i sit køkken til at skåne sit tøj.Forklæder har en god kvalitet og er 150cm langt.
Vakuum slips er meget smart til at snyde din vakuumpakker til at tro din Dry-Aging pose er riflet pose. Placer blot slipsen så tæt på fødevaren i posen , som det er muligt og sug vakuum. Blot vakuum slipsen stikker lidt ud af posen så bliver suget optimalt.
Purløg tørret kan andvendes til mange dejlige ting i madlavningen, kun fantasien sætter grænser.
Bruges som smagsforstærker i forsekllige retter. Der andvendes normalt ca 2-3gr pr/kg færdig produkt.
Kogepølse tarm plast (krealon), bliver oftes brugt til kødpølse/blodpølse, Tarmen ligges i lunken vand inden stopningen, den kan rumme ca 1,5kg,(mange har også brugt tarmen til at komme i en rullepølse presser så passer skiven til 1 skive rugbrød.Efter kogning kan tarmen godt rynke lidt det fjernes med at man dypper pølse i varmt vand.
Gyros krydderi andvendes til alle kødsorter, er rigtig god i fars og gryderetter. Andvendes med ca 25gr pr/kg Kød.
Aromat krydderi andvendes med ca 5gr på kg. Aromat krydderi er super som et ekstra pift til sin mad.
Kødnet Sort kan bruges til rullepølser, Hamburgryg,dyrekøller jo alt. Kødnet sort kan kun koges. Rigtig flot på røgvarer.
Pålægspapir 11*19 er meget velegnet til at lægge afskåret påløg på, og så kan man købe pålægsposen til at komme det i.
Cevalatpølse med farve er en kogepølse. Opskriften med følger med krydderierne.
Lagemåler andvendes til at se hvor mange grader en saltlage har.
Opskrift følger gratis med
Spegepølsetarm Hukki med rød/hvid snor på har en kaliber på 55mm og er 40cm lang. den kan rumme ca 600gr stoppet,
enheder: 102050
Brug af Cookies
"Servicen er altid i top og de har masse forskellige varer"★ ★ ★ ★ ★
- Charlotte Hjortsballe Aamund
Vurderet 5 / 5 stjerner ud fra mere end 10 anmeldelser fra Facebook