Vi holder ferie i weekenden d. 15.-17. november, men vi er tilbage igen mandag d. 18. november! Vi glæder os til at hjælpe dig!
Velkommen Log ind
Ingen varer
DKK 0,00 Fragt DKK 0,00 Samlet
Kurv Check out
Du kan kontakte os på:
Telefon: 65 95 50 84
» Find os
Sorter efterPris: laveste førstPris: højeste førstVarenavn: A til ÅVarenavn: Å til ALagervarer førstReference: Laveste førstReference: Højeste først
Vis 102050 Varer sidevis
Kogepølsetarmen har en kaliber på 60mm og en længde på 23cm. Kogepølsetarmen kan indholde ca350gr i stoppet vægt. Kogepølsetarmen lægges i lunken vand inden den stoppes. Pølseskindet fjernes inden brug.
Færdig blanding til sylte Man tager 6,0ltr koldt vand hvor man kommer 30Gr nitritsalt/eller alm Salt i,rører godt, så kommer der 2,5Kg Lidt fedt Grisekød i og l sætter det over og små koge til kødet er meget mørt kødet tages op og skærer/hakkes i mindre stykker i den størrelse som man ønsker.Så tager man 4,5ltr suppe og rører sylteblandingen i, kommes i...
Frysepose 4,0Ltr måler 200*400
Lammeterme 22/24 bliver meget brugt til alle slags pølser der både kan koges/Steges/Grilles. Lammetarmen lægges i klod vand ca1/2time før brug, for at opnå det bedster resultat. Lammetarme 22/24 ca 92mtr passer ca til 48-48kg fars masse.
Vakuumpose Riflede så kan du wakumpakke dine fødevarer, så de kan holde længere. Posen er godkendt til 100Gr., Mikroovn. Posen er godkendt til fødevarer efter gældende EU regler, Så er du sikker på at få en pose der ikke afgiver skadelige stoffer.HUSK AT PRIKKE HULLER VED BRUG AF MIKRO OVN.
Posen passer til 5,0Kg kød/spæk
Spegepølsetarmen julemand/kone 55/21 kan rumme ca 350Gr.
Grill krydderi Tomat/hvidløg kan andvendes til rigtig mange forskellige ting så som i farsen på grill pølser/ som krydderi på div ting der skal grilles. Indeholder; Tørret tomat-Hvidløg-Persille-Løg-salt
Plast bæger med sort skrue låg er meget velegnet til hjemmelavet produkter som sennep/marmelade og syltede frugter.
Kalvebundender bruges gerne til spegepølser og har en kalier ca 95/105mm. Det bedste resultat opnåes ved at lægge Kalvebundenderne i kold vand 1 døgn inden det skal bruges.
Bedstes Dellemix er beregnet til 1/2kg grisekødevt kalv man bestemmer selv, og der til ca 2,5dl vand ælt det godt sammen så har man nogle dejlige frikadeller. Velbekom.
Grilspyd 25cm kan andvendes når man steger ting på sin grill, eller steger i ovn, kan andvendes igen og igen da er rustfri.
Plast bøtte firkantet 5,0ltr kan fryses, let at stable, kan bruges flere gange.Bøtten er fødevarer godkendt.
Dry-Aging Poser med vakuum slips bruges til at modne kød med i køleskab.Dry.Aging poserne er velegnet til oksekød.
Dry-Aging Poser med vakuum slips bruges til at modne kød i køleskab. Dry-Aging poserne er velegnet til oksekød.
Mortedella blanding er velegnet til kogepølser, der med følger opskrift med krydderierne.Udover krydderi blandingen skal der tilsættes, fosfat(fænomal), Nitritsalt og alm salt.
Timmian skåret andves som regel til forskellige stege/fars retter
enheder: 102050
Brug af Cookies
"Servicen er altid i top og de har masse forskellige varer"★ ★ ★ ★ ★
- Charlotte Hjortsballe Aamund
Vurderet 5 / 5 stjerner ud fra mere end 10 anmeldelser fra Facebook