Vi holder ferie i uge 2. Varer bestilt inden lørdag d. 4. januar 2025 kl. 23:00 vil blive sendt, næste vareforsendelse er mandag d. 13. januar 2025.
Velkommen Log ind
Ingen varer
DKK 0,00 Fragt DKK 0,00 Samlet
Kurv Check out
Du kan kontakte os på:
Telefon: 65 95 50 84
» Find os
Sorter efterPris: laveste førstPris: højeste førstVarenavn: A til ÅVarenavn: Å til ALagervarer førstReference: Laveste førstReference: Højeste først
Vis 102050 Varer sidevis
Spegepølsetarm med julemotiv har en kaliber på 55mm og 40,0cm i længden , stoppet vægt ca 800cg. Julemotivet er tryk i hver ende så man kan skærer pølsen over , og så er der stadigvæk jule motiv på begge stykker. Spegepølsetarmen lægges i lunken vand inden stopningen.Pølseskindet fjernes inden brug
Hvidløgspulver anvendes med ca 5gr/pr kød
Spegepølse Tarm Maghoni har en kaliber på 58mm og en længde på 40cm. Sprgepølsetarmen kan rumme ca 800Gr stoppet. Spegepølse tarmen lægges i lunken vand inden stopningen, pølseskindet fjernes inden brug.
1 pose Grill medister passer til 10 kg kød med lidt fedt og ca 4-5 ltr vand.
Tørmælken blandes med 9 dl. vand 1 dl.tørmælk. (passer til 1 ltr mælk).Tørmælken kan andvendes i pølseproduktion/madlavning.
4 Peber blanding beståt af , groft sort peber,Hvid peber, Rød peber ,grøn peber. Det er meget velegnet til mange ting feks, i fars varer, kant bøf, rundt om bloksalami.
Kogepølse Tarm 50/25 kommes i lunken vand inden brug , den har en stoppe vægt på ca 350gr.
Spegepølsetarme Maghoni M/hvid net 58/40 kan rumme ca 800gr, Tarmen ligges i lunken vand inden de stoppes, Husk at fjerne tarmen inden brug.
Rød/hvid net kan bruges til alt slags kød, og kan både koges/steges og ryges.
Svinetarme andevndes som regel til medister, Kålpølser, og andre stegepølser
Minilla mærker er godt til røgvarer og andre ting man skal huske datoen på når man ryger og salter. De har en størrelse på 4cm bred og 8cm lang
Spegepølse blandingen er en færdig blanding med alt hvad man skal bruge. Der skal bruges: 8,0Kg Okse/grise kød, 2,0Kg Spæk, 100gr Nitritsalt, 250Gr Kogesalt. Dette er en vejledning af der skal bare være 10Kg kød og spæk man bestemmer selv. HUSK AT KOMME SALTET I TIL SIDST!!!!
Kogepølse Tarm 55/25 kommes i lunken vand inden brug, og den har en stoppe vægt på ca 350gr.
Peber sort hel andvendes som regel i peberkværne, og bruges oftes i spegepølser/ gryderetter
Spegepølsetarm med kartoffel tryk på har en kaliber på 55mm og en længde på 40cm, Spegepølsetarmn har en stoppet vægt på ca 800gr. Spegepølsetarmen lægges i lunken vand inden stopningen. Pølseskindet fjernes inden brug.
Persille tørret kan andvendes til mange forskellige ting, som rullepølse med perille/nakke med persille, kun fantasien sætter grænser.
Okseskæver er velegnet til Leverpølser og Spegepølser har en kaliber på ca 55/60mm. Det bedste resultat opnåes ved at lægge okseskæver i koldt vand 1døgn før brug, for at opnå det bedste resultat.
enheder: 102050
Brug af Cookies
"Servicen er altid i top og de har masse forskellige varer"★ ★ ★ ★ ★
- Charlotte Hjortsballe Aamund
Vurderet 5 / 5 stjerner ud fra mere end 10 anmeldelser fra Facebook