> Mest solgte

Mest solgte

• 

  Svinetarme 32/34-15 mtr.

  Svinetarme 32/34 er rigtig gode til Medister/ grillpølser, da den er lidt mindre i kaliberen end til normal medisterpølse. Svinetarmen 32/34 lægges i blød i klodt vand ca 1/2time før brug, da det bliver det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 55,00
  På lager

• 

  Svinetarme 27/29 15Mtr

  Svinetarme 27/29 er meget velegnet til diverse pølser der kan koges/Steges/grilles.

  Læg i kurv Vis

  DKK 70,00
  På lager

• 

  Kødnet 5 mtr

  Kødnet kan bruges til hamburgerryg,rullepølse og dyrekølle.Kødnettet kan både koges/steges.

  Læg i kurv Vis

  DKK 32,00
  På lager

• 

  Leverpølse tarm 55/50

  Leverpølse tarmen har en kaliber 55mm og længde 50 cm kan indeholde ca.1000 gr i stoppet vægt.Husk at lægge leverpølse tarmen i lunken vand inden brug ca 5min.Pølseskindet tages af inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 6,75
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm / Leverpølse Tarm 53/30

  Spegepølse tarmen / Leverpølse tarmen har en kaliber på 50mm og en længde på 30cm. Spegepølse tarmen / Leverpølse tarmen kan indholde ca 470 gr i stoppet . Spegepølse Tarmen / Leverpølse tarmen lægges i lunken vand inden stopningen. Pølseskindet tages af inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 6,50
  På lager

• 

  S.Kroge 10cm

  S. Krog 10,0Cm Bruges til at hænge små stykker kød op med.

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,25
  På lager

• 

  Frankfurter/ Grill Pølse Bl. U/mel & mælk NY INDHOLD

  Frankfurter / Grill Pølse  Blandingen er uden mel og mælk Der skal andvendes 3,5kg Flæskekød/kalvekød/oksekød --30gr Nitritsalt-- (ca 1,5Ltr Vand) og posens indhold. Man kan selv bestemme hvordan mængden af flæskekød og oksekød skal være.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Spegepølse Vildt Bl. pose

  Spegepølse Vildt er en Bl der er let at lave. 1Ps spegepølse Vildt passer til 10,0kg kød.(ca6,0kg vildtkød,ca4,0kg spæk i tern), men du bestemmer selv hvor meget spæk du vil have i. Kødet skal være koldt når det æltes, spegepølse bl. kommes i det hakkede kød og æltes godt, HUSK AT KOMME SALTET I TIL SIDST. Stoppes hurtigt da det indholder GDL, som gør de...

  Læg i kurv Vis

  DKK 55,00
  På lager

• 

  S.Kroge 8cm

  S. Korg 8,0cm bruges til at hænge små stykker kød og andet op med.

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,25
  På lager

• 

  Pålægs plader til Pålæg/laks 10Stk.

  Pålægspladen bruges til at lægge afskåret pålæg på , og hvis man har laks eller andet man ønsker der skal ligge pænt Pålægspladerne har en størrelse på 13*24, og er guld på den ene side og sølv på den anden side.

  Læg i kurv Vis

  DKK 22,50
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm Rød 55/40 Ca 800Gr.

  Spegepølse tarm Røde 55/40 kan rumme ca 800gr. Lægges i lunken vand inden brug

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,00
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm Med Chilli 58/40

  Spegepølse tarmen har en kaliber på 55mm og en længde på 40,0cm. Spegepølse tarmen har trykt med Chilli på. Spegepølse tarmen kan indholde ca 800gr i stoppet vægt. Spege pølse tarmen lægges i lunken vand inden stopningen.. Pølseskindet tages af inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,50
  På lager

• 

  Superquick(GDL) 250Gr

  Superquick,surhedsregulerende hurtigmodner til spegepølser. dosering 7-9 gr pr.kg kød,posen indeholder 250Gr. GDL er en forkortelse for Glucono Delta Lactose(E575). Bruges til hurtig modning af spegepølser,regulerer surhedsgraden i spegepølsen indenfor 2 timer og forkorter modningstiden.    

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  løg 2-4 mm tørret 500 gr

  Løg Tørret anvendes med ca 20 gr/ pr.kg kød.( hvis man har 1,0kg friske løg bruger man 170gr tørre løg)

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm Maghoni M/Net 58/40

  Spegepølse Tarm Maghoni med trykt guld net har en kaliber på 58/40, og kan rumme ca 800gr i stoppet vægt. Lægges i lunken vand inden brug husk at fjerne pølseskindet inden spisning.

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,50
  På lager

• 

  Fynske Griller pose til 3,5kg kød

  Fynske griller er vores egen opskrift, den indeholder løvstikke blade, hvidløg ,drusukker,porre,hvid peber, muskatnød den er dejligt af stemt i krydderierne, Posen passer til 3,5kg kød og kan let røres i en røremaskine. Man kan bestemmer selv om man ønsker at koge pølsen eller røge den først og så kogning bagefter. 

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Rullepølse Krydderi 100Gr

  Rullepølse Krydderi andvendes med ca 4gr/pr kilo kød. Rullepølse Krydderi indeholder bla. Muskatnød,Druesukker,GUL SENNERUP. og  naturlige krydderier, super nem at arbejde med drysser det på sit rullepølse slag  tilsætter  gelantine /husplads og løg i .

  Læg i kurv Vis

  DKK 30,00
  På lager

• 

  Farfars Griller Pose

  Farfars Griller er en færdig blanding til greillpølser/frankfurter, den har en rigtig dejlig smag af: Peber-Kardemomme-Hvidløg-Løg-Paprika-Muskatnød. Blandingen passer til 3,5kg Kød (Grisekød-Kalvekød-Oksekød) det bestemmer du selv.Der skal kun tilsætter 50Gr Nitritsalt og ca 1,3ltr vand .Du kan selv vælge om du vil stoppe dem i svinetarme eller...

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Gelatine 80-100 bloom 250 gr

  Gelantine anvendes som stivelsemiddel til eksempelvis  rullepølser og sylte.

  Læg i kurv Vis

  DKK 59,00
  På lager

• 

  Kogepølsetarm 53/25 (rød)

  Kogepølsetarm kaliber 53mm og længde 25 cm kan indeholde ca 400 gr i stoppet vægt. Lægges i lunken vand  inden den stoppes. Pølseskindet fjernes inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 6,50
  På lager