> Mest solgte

Mest solgte

• 

  Bierwurst Tarm Kugle

  Bierwurst tarm kugleformet skal inden den stoppes kommes i lunken vand i ca 5min, stoppes stille og roligt så den bliver en kugle. Bierwurst tarmen kan ryges, husk at fjerne skindet inden brug.Bier wurst tarmen kan rumme ca 350Gr

  Læg i kurv Vis

  DKK 6,50
  På lager

• 

  Skypulver M/ Flæskestegs smag

  Skypulver med flæskestegs smag laves på følgende måde: Kog 1/2ltr vand i en ren gryde, tag gryden af komfuret og rørposen med  skypulveret i, kommes på komfuret igen rør til det koger igen, kommes i ren emballage, afkøles, Efter ca 2timer på køl er det klar til at pynte med på feks rullepølse/flæskesteg.

  Læg i kurv Vis

  DKK 17,00
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm sort M/hvidt net 58/40

  Spegepølse tarm sort M/hvidt net har en stoppe vægt på ca 800gr

  Læg i kurv Vis

  DKK 8,00
  På lager

• 

  Okseskæver afbundet 42cm 5Stk

  Okseskæver er velegnet til leverpølse/spegepølser har en kaliber på ca 55/60 og er afbundet 42cm så den kan rumme ca 800gr stoppet vægt. Det bedste resultat opnåes ved at lægge skæverne i koldt vand 1døgn før brug, for at opnå det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Bedstes Julemedister

  Bedstes Julemedister : Posen passer til 2,5Kg kød og ca 1,25ltr koldt vand.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Enebær røg flis 1 kg

  Enebær flis andvendes som en smags forstærker til røgning sammen med bøgesmuld, hvorpå der opnåes et godt resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 50,00
  På lager

• 

  Blomster tarm Lille 65/50

  Blomster tarm lille har en kaliber på 65mm og en langde på 40cm, den er meget flot til en spegepølse. 

  Læg i kurv Vis

  DKK 12,50
  På lager

• 

  Spegepølse Tarm Sort 58/40 Stk.

  Spegepølse tarmen har en kaliber på 58mm og en længde på 40cm. Spegepølsetarmen kan rumme ca 800gr i stoppet vægt. Spegepølse tarmen lægges i lunken vand inden stopningen. Pølse skindet fjernes inden brug.

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,75
  På lager

• 

  Fint Salt 1,0Kg U/Jod

  Læg i kurv Vis

  DKK 7,00
  På lager

• 

  S.Kroge 16 cm

  S.Krogen er rigtig god til at hænge kød og andre til op med.

  Læg i kurv Vis

  DKK 10,75
  På lager

• 

  Vakuumpose 200/300 Riflede 100stk.

  Vakuumpose riflede kan du wakumpakke dine fødevarer, så de kan holde længere. Poden er godkendt til 100gr, mikroovn  Posen er godkendt til fødevarer efter gældende EU regler, så du er sikker på at få en pose der ikke afgiver skadelige stoffer.HUSK AT PRIKKE HULLER VED BRUG AF MIKRO OVN.

  Læg i kurv Vis

  DKK 135,00
  På lager

• 

  Tarmfarve 50ML

  Tarmfarve 24Ml bruges til favning af naturtarme til feks Hot dog pølser. Pølserne farves på flg. måde: 80gr varmt vand, tilsættes 15gr tarmfarve pr.ltr vand. Vandet afkøles til 60-70gr hvorefter pølserne kommes i vandet ca 3-4min eller til den ønskede farve. Hænges på rørstokke tørres ved ca 80gr i ca 20min.

  Læg i kurv Vis

  DKK 50,00
  På lager

• 

  Paprika Røget 200GR

  Paprika røget bruges som oftes som smagsforskærker.

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager

• 

  Rullepølse garn 175 mtr. hvidt

  Rullepølse garn bleget stegegarn/kødsnor.Andvendes til at snørre diverse stege.

  Læg i kurv Vis

  DKK 50,00
  På lager

• 

  Fransk Leverpostej 375 gr. Færdigblanding

  Opskrift:til Fransk leverpostej 1,250 gr svinelever 1,250 gr fedtpuds Ca 1,7ltr suppe fra det kogte fedt puds. Fedt puds koges ca 20 min,svinelever skoldes,begge dele hakkes sammen, krydderier kommes i,ca 1,2 ltr kogt suppe fra fedtpuds hældes i lidt efter lidt,til man har en tyk masse.

  Læg i kurv Vis

  DKK 35,00
  På lager

• 

  Svinetarme 35/38 100y (ca92Mtr)

  Svinetarme 35/38 er meget anvendt til medister/ Kålpølse pølse. Svinetarmen lægges i kold vand ca 1/2 time inden brug, da det giver det bedste resultat.

  Læg i kurv Vis

  DKK 215,00
  På lager

• 

  Salt Flager Maldon 1,4Kg. Spand

  Læg i kurv Vis

  DKK 180,00
  På lager

• 

  Paprika Edelsuss 200Gr

  Læg i kurv Vis

  DKK 25,00
  På lager

• 

  Sønderjysk Kålpølse NY BLANDING

  2,0Kg Fedt Flæskekød hakkes på en grov skive 4-5mm, hvorefter der tilsættet 1pose krydderier (Kålpølse) og væske, og til sidst nitritsaltet. Husk at ælte godt sammen så det binder, stoppes i svinetarm efter eget ønske,drejes af i passende størrelse. Ryges bagefter i varmrøg ca70gr.

  Læg i kurv Vis

  DKK 15,00
  På lager

• 

  Ramsløg 100gr

  Ramsløg andvendes som regel som til forskellige pølser / fars , eller hvad man nu har lyst til

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager