> Krydderi Blandinger

Krydderi Blandinger

• 

  Kødsovs Mix 2Poser

  Kødsovs mix er rigtig god til kødsovs eller pizza sovs eller hvad man ønsker sig. Til 1 pose skal der bruges 0,5kg kød og 5dl vand det hele koges op. Så er der serveret.

  Læg i kurv Vis

  DKK 25,00
  På lager

• 

  Bedstes Dellemix 3stk Breve

  Bedstes Dellemix er beregnet til 1/2kg grisekød / Kalvekød man bestemmer selv, og der til ca 2,5dl koldt vand. ælt det godt sammen så har du nogle dejlige frikadeller. Velbekom.

  Læg i kurv Vis

  DKK 25,00
  På lager

• 

  Bedstes Dellemix Brev

  Bedstes Dellemix er beregnet til 1/2kg grisekødevt kalv man bestemmer selv, og der til ca 2,5dl vand ælt det godt sammen så har man nogle dejlige frikadeller. Velbekom.

  Læg i kurv Vis

  DKK 9,95
  På lager

• 

  Rullepølse Krydderi 100Gr

  Rullepølse Krydderi andvendes med ca 4gr/pr kilo kød. Rullepølse Krydderi indeholder bla. Muskatnød,Druesukker,GUL SENNERUP. og  naturlige krydderier, super nem at arbejde med drysser det på sit rullepølse slag  tilsætter  gelantine /husplads og løg i .

  Læg i kurv Vis

  DKK 30,00
  På lager

• 

  Skipper Pølse Blanding. Pose

  Skipper pølse er dejlig kraftig smag af:Peber,Sennerup,Muskatnød,Koriander,Paprika,Kardemomme,Hvidløg. Opskrift følger med posen.

  Læg i kurv Vis

  DKK 55,00
  På lager

• 

  Bierwurst Krydderi blanding

  Bierwurst krydderi indeholder  Bla.: Løg,Dextrose,hel gul sennerup,Kommen,Muskatnød. Udover krydderi blandingen skal der også tilsættes: alm salt og fosfat (fænomal). Opskrift følger med krydderiet.

  Læg i kurv Vis

  DKK 25,00
  På lager

• 

  Fynsk Kødpølse

  Fynsk kødpølse er en kogepølse . Du kan lave pølsen med det kød der skal andvendes,evt. kan man komme Champingnon i farsen, ærter,grofthakket kød,det er kun fantasien der sætter grænser hvad man kan ønske sig. 1pose Fynsk kødpølse , andvendes til 10Kg kød (Svin/Okse/kalv) hvad man har, 2,8Ltr vand,130gr Nitritsalt(alm salt er i blandingen) Husk farsen...

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager

• 

  Leverpølse skærefast. NY Forbedret opskrift

  Til Leverpølse skærefast skal du bruge :3,0kg Brystflæsk/snitter, 1,5kg Lever, 500gr Nitritsalt. Der er opskrift på pose.

  Læg i kurv Vis

  DKK 30,00
  På lager

• 

  Spegepølse Vildt Bl. pose

  Spegepølse Vildt er en Bl der er let at lave. 1Ps spegepølse Vildt passer til 10,0kg kød.(ca6,0kg vildtkød,ca4,0kg spæk i tern), men du bestemmer selv hvor meget spæk du vil have i. Kødet skal være koldt når det æltes, spegepølse bl. kommes i det hakkede kød og æltes godt, HUSK AT KOMME SALTET I TIL SIDST. Stoppes hurtigt da det indholder GDL, som gør de...

  Læg i kurv Vis

  DKK 55,00
  På lager

• 

  Farfars Leverpostej BL.

  Farfars Leverpostej Bl er .fra ca 1940, som stifteren Steffen Olsen af firmaet fik lavet. Opskrift 900Gr,Lever-900Gr blødt spæk-9dl Suppe Det bløde spæk  koges ca 20min, Lever skoldes, efter  kogning hakkes det hele, Krydderi bl kommes ned i de 9dl suppe og piskes godt, Så tilsættes man stille og roligt suppen i det hakkede spæk og lever. Kommes i...

  Læg i kurv Vis

  DKK 25,00
  På lager

• 

  Pate Blanding

  Opskrift: 500gr Svinelever 1,5Kg Brystflæsk ca 15/20% fedt 7,5dl Kogende suppe 35gr Nitritsalt 35gr Kogesalt 200gr Krydderi Blanding Leveren skoldes Brystflæsk og fedtafpuds koges ca 30min Simre Det hele hakkes, den kogende suppe+salt og krydderi blanding røres godt sammen. Kom evt- ekstra krydderi i efter smag  Bages i vandbad ved 175gr i ca...

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Skypulver M/ Flæskestegs smag

  Skypulver med flæskestegs smag laves på følgende måde: Kog 1/2ltr vand i en ren gryde, tag gryden af komfuret og rørposen med  skypulveret i, kommes på komfuret igen rør til det koger igen, kommes i ren emballage, afkøles, Efter ca 2timer på køl er det klar til at pynte med på feks rullepølse/flæskesteg.

  Læg i kurv Vis

  DKK 17,00
  På lager

• 

  Frankfurter/ Grill Pølse Bl. U/mel & mælk NY INDHOLD

  Frankfurter / Grill Pølse  Blandingen er uden mel og mælk Der skal andvendes 3,5kg Flæskekød/kalvekød/oksekød --30gr Nitritsalt-- (ca 1,5Ltr Vand) og posens indhold. Man kan selv bestemme hvordan mængden af flæskekød og oksekød skal være.

  Læg i kurv Vis

  DKK 38,00
  På lager

• 

  Øl Pølse Bl

  Kødet hakkes lidt, så det kan æltes med hånd evt maskine. Kød krydderier og øl(kan godt undlades) tilsættes, æltes godt og salten kommes i tilsidst.Tørres inden røg. Der avvendes til 1 potins ølpølse.  3,0Kg Fedt flæskekød ca 15/18% 1pose Krydderi Bl.-30Gr Nitritsalt-50Gr salt-1/2 Flaske pilsner øl.

  Læg i kurv Vis

  DKK 20,00
  På lager

• 

  Sønderjysk Kålpølse NY BLANDING

  2,0Kg Fedt Flæskekød hakkes på en grov skive 4-5mm, hvorefter der tilsættet 1pose krydderier (Kålpølse) og væske, og til sidst nitritsaltet. Husk at ælte godt sammen så det binder, stoppes i svinetarm efter eget ønske,drejes af i passende størrelse. Ryges bagefter i varmrøg ca70gr.

  Læg i kurv Vis

  DKK 15,00
  På lager

• 

  Løgspegepølse Bl. (5,0kg Kød)

  Løgspegepølse Bl. passer til 5,0kg svinekød lidt fedt, 80gr nitritsalt,90gr salt, og posens indhold. Opskrift er på posen.

  Læg i kurv Vis

  DKK 18,00
  På lager

• 

  Spegepølse Bl. med Peber Færdig Blanding.

  Spegepølse blandingen er en færdig blanding med alt hvad man skal bruge. Der skal bruges: 8,0Kg Okse/grise kød, 2,0Kg Spæk, 100gr Nitritsalt, 250Gr Kogesalt. Dette er en vejledning af der skal bare være 10Kg kød og spæk man bestemmer selv. HUSK AT KOMME SALTET I TIL SIDST!!!!

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager

• 

  Spegepølse Bl. Med Hvidløg Færdig Blanding.

  Spegepølse blandingen er en færdig blanding med alt hvad man skal bruge. Der skal buges: 8,0Kg Okse/grisekød, 2,0kg Spæk, 100gr Nitritsalt,250Gr Kogesalt. HUSK SALTET SKAL I TIL SIDST;;; Detter er en vejledning af kød der skal bare være 10kg kød og spæk man bestemmer selv.

  Læg i kurv Vis

  DKK 45,00
  På lager

• 

  Spegepølse Blanding U/farve

  Spegepølse bl. er uden farve og andvendes med ca 6,0kg svinekød/kalvekød og 4,0kg spæk i tern. Kødes skal være koldt når det æltes. Krydderi kommes først i og så saltet til sidst .

  Læg i kurv Vis

  DKK 40,00
  På lager

• 

  Spegepølse Blanding Med Farve

  Spegepølse bl. er en bl. til spegepølser, der er nem at lave. 1 ps. Spegepølse bl. passer til 10kg kød . Ca 6kg grisekød /Oksekød ca 4kg Spæk tern , men du bestemmer selv hvor meget spæk du have i. Kødet skal være koldt når det æltes, spegepølse bl.kommes i det hakkede kød og æltes rigtigt godt, stoppes hurtigt  da det indeholder Gdl , som gør at de...

  Læg i kurv Vis

  DKK 60,00
  På lager